雛飾り 2022年2月15日
湯布院の朝はまだまだ寒いですが日中は穏やかな日差しに春が近づいて来るのを感じるこの頃です。
本日はお雛様の飾り付けをさせていただきました。
一年ぶりのお雛様を箱から出しながら昨年の事を思い出し、去年はこのお雛様はどこに飾ったかなぁ？などと記憶をたどりながらの飾りつけでした。
一部の客室にも飾っております。春の訪れを感じていただけると幸いです。
新年のご挨拶 2022年1月1日
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別なご高配を賜り、まことに有難く厚く御礼申し上げます。
本年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。
敬具
令和４年元旦
年末のご挨拶 2021年12月31日
今年も早いもので、年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。
振り返ると新年早々コロナ渦の中でスタートし、先行きが見えず不安な日々を過ごされた方も多かったのではないでしょうか。
あっという間の一年ではありましたが、徐々に湯布院にお越しになられるお客様が増え嬉しい限りでございます。
困難な中、久しぶりに旅行にお出かけされる方の嬉しそうな笑顔をたくさん拝見することができました。
あとわずかで2021年も終わりますが、精一杯真心こめたおもてなしをさせていただきます。
本年中の御愛顧に心より御礼申し上げますとともに来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。
皆様良いお年をお迎えくださいませ。
今朝の由布岳 2021年12月27日
寒い朝を迎えた由布院です。
昨晩から雪が降り積もり由布岳も雪化粧で真っ白です。
日中はお天気も良く町中の道路の雪も徐々に溶け始めていますが、山間の道路はまだまだのようです。
お車でお越しの方はお気をつけてお越しくださいませ。
雪景色の湯布院 2021年12月26日
朝方より雪が降って寒さ厳しい湯布院です。
大分方面から車で向かうと湯布院インター辺りから積雪が見られました。
昼間はお天気も良くなりましたが、気温はあまり上がらず一日冷え込むようですね。
今日は冬休みの最初の日曜日ともありお子様連れのお客様がいらっしゃいます。
さすがお子様は寒さに負けず元気いっぱいです。
雪景色の温泉も楽しい思い出になるといいですね。
お車でお越しの方は十分お気をつけてお越しくださいませ。
お正月の準備 2021年12月24日
本日の湯布院は曇り模様で時々小雨が降り静かな雰囲気に包まれてます。
由布市の小中学校は今年は23日が終業式が行われ24日から冬休みがスタートしているようです。
今日はご家族様でゆっくりとクリスマスイブを楽しんでいらっしゃる方が多いのではないでしょうか。
本日はお食事処の玄関にしめ縄が飾られました。お正月を迎える準備が進んでいます。
冬至 ゆず湯で香りを楽しむ冬の温泉 2021年12月22日
本日は冬至でゆず湯をご用意しました。
お客様の健康を祈ってたっぷり温まっていただきたいですね。
浴場にいい香りが立ち込めています。
師走のお料理 2021年12月5日
12月に入り寒気が日増しに深まりつつも、日中は気持ち良い冬晴れの湯布院です。
落葉樹の葉が落ち、さざんかの花が開花し季節の移り変わりを日に日に感じるこの頃です。
本日は師走のお品書きの一例をご紹介します。季節の御料理を目で楽しんでいただけます。
食前酒 梅酒
先付 芹と百合根 焼栗の白和え
前菜 師走の肴 盛り合わせ
吸物 河豚の焼白子真丈 みぞれ仕立
向付 旬の地魚盛
名物椀 粟餅の菊花餡かけ
強肴 特上おおいた和牛しゃぶしゃぶ
蓋物 牡蠣かぶら蒸し
旬菜 鮟肝汲み湯葉寄せ
食事 大分県産米つや姫 赤出し
香の物 季節の御漬物
水物 メロン 苺 安納芋のババロア 他
※仕入れ状況やご宿泊プランにより内容を変更する場合がございます。
秋深まる霜月のお品書き 2021年11月7日
徐々に朝晩の冷え込みが増して秋深まる湯布院です。
金鱗湖では朝霧が立ち込め幻想的な光景が観られてます。
今月は秋の美しさを表現した懐石をご用意いたしました。
11月のお品書き
※仕入れ状況により変わる場合がございます。
食前酒
先付 鮟肝の湯葉寄せ
前菜 霜月の肴盛り合わせ
吸物 土瓶蒸し
向付 旬の地魚盛り
名物椀 粟餅の菊花餡掛け
強肴 特上おおいた和牛
蓋物 牡蠣かぶら蒸し
旬菜 〆カマスの炙り巻
食事 大分県産米つや姫
香の物 季節の御漬物
水物 栗のババロアキャラメリゼ
洋梨シャーベット メロン 柿
